Hai sobat kuliner… Bagi kalian yang bingung hari ini mau masak apa. Disini saya punya resep sate jamur. jamur memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita. Nah, olahan jamur yang satu ini ternyata tidak cuma enak loh sobat kuliner, tetapi juga kita mendapatkan banyak manfaat dari mengonsumsi olahan jamur ini. Kira-kira apa saja sih manfaatnya?.
Jamur yang dapat kita konsumsi bisa mencegah kanker, dan juga anemia, karena mengandung asam amino esensial yang lengkap. Jamur juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh kita. dan juga mempercepat metabolisme tubuh.
Ternyata manfaatnya sangat bagus ya untuk tubuh kita. Langsung saja yuk kita keresep sate jamurnya. Nah dibawah ini resep dari sate jamur ya sobat kuliner.
Bahan-bahan:
- 500 gram jamur tiram
- 100 gram kacang goreng
- 200 ml air
- Cabe merah dan cabe rawit yang sudah digoreng
- Dua siung bawang putih goreng
- 1 biji kemiri sangrai
- 1 sendok teh gula merah
- Kecap secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Rebus jamur sebentar, lalu suwir-suwir kasar.
- Tusukkan jamur satu per satu sampai habis.
- Haluskan kacang dan bumbu lainnya.
- Masak bumbu sampai mengental, tambahkan kecap sesuai selera.
- Celupkan sate kedalam bumbu kacang dan bakar hingga matang sambil dioleskan kecap.
- Sajikan dengan irisan cabe rawit dan bawang merah mentah.
Selamat mencoba resepnya ya sobat kuliner.
Kuliner 