Halo sobat kuliner, tentunya kalian semua udah pada tau dong ya sama makanan yang satu ini. Ya, ini adalah dorayaki. Makanan yang berasal dari Jepang. Kue ini termasuk kue tradisional Jepang. Dorayaki merupakan kue kesukaan kartun Doraemon. Jika kalian yang sering nonton kartun Doraemon tentunya sudah tidak asing lagi yah dengan menu makanan yang satu ini.

Kue yang memiliki rasa sangat nikmat ini mirip dengan Pancake dan juga Martabak. Jika kalian tertarik dan ingin mencoba membuatnya yuk langsung saja kita simak resepnya dibawah ini :

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• Gula pasir
• Madu
• Tepung terigu
• 50 ml air
• Soda kue
• Selai cokelat atau selai kacang

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu dan soda kue, aduk dan ayak jika perlu.
2. Campurkan telur, gula dan madu, aduk dengan whisk hingga mengembang dan gula mulai larut.
3. Masukkan campuran tepung dan soda kue, aduk hingga rata.
4. Tambahkan air, aduk kembali.
5. Diamkan adonan selama kurang lebih 10 menit.
6. Ketika sudah didiamkan, adonan akan terlihat muncul gelembung udara dipermukaannya, aduk hingga rata.
7. Panaskan teflon, olesi dengan minyak tipis saja lalu lap dengan tisu.
8. Tuang adonan menggunakan sendok sayur, biarkan adonan menyebar.
9. Tutup teflon, diamkan selama kurang lebih 2 menit sampai muncul gelembung dipermukaan dorayaki dan bagian tepinya kering.
10. Biarkan dorayaki, masak sebentar saja sampai bagian bawah berubah warna kecoklatanan, lalu angkat.
11. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
12. Olesi dengan selai coklat atau selai kacang, tutup dengan dorayaki lainnya.
13. Dorayaki siap disajikan.

Selamat mencoba resepnya dan semoga bermanfaat bagi kalian semua.